第033章 臭豆腐
直到豆腐的出现，方才解决了人们食用豆子的尴尬局面。
而且豆腐蒸煎炸炒，适用于任何烹饪技巧，各有滋味，可谓是华夏民族的国粹。
臭豆腐，则将豆腐这种食材发挥到了极致，原本腐败变质的豆腐，摇身一变，成为一道华夏的标志性小吃。
另外，臭豆腐营养丰富，经过发酵，一些蛋白质会被微生物分解为更小的氨基酸，有利于人体吸收。
而微生物在生长时还会产生一些维生素等物质，维生素正是维持人体正常生理代谢的必需品。
偶尔吃上一些，对身体有益无害。
玄武大陆没有听说过臭豆腐这道小吃，其实就算拿到华夏来说，臭豆腐的出现也比较晚，大约是在明朝才出现的。
传说是明太祖发迹之前，饿得不行，就去将人遗弃的豆腐捡来油炸，虽然闻着臭，味道却鲜美无比。
尔后臭豆腐便传扬开来，经过数百年演变，涌现了出了多个流派。
现在秦飞获得系统灌，卤水至少需要发酵半个月才行的，但秦飞对系统下了指令，能让这个过程大幅度缩减。
不消片刻，系统提示卤水发酵完成，秦飞揭开缸盖，那味道真是不敢恭维，怪不得有人会抹黑说臭豆腐是用粪水做出来的。
接下来，将切块的豆腐放入卤水中浸泡，这个过程依旧托管给系统，缩短时间。
不一会儿，一块块黝黑的臭豆腐便算泡出来了。
最后的环节，便是油炸臭豆腐……
话说王氏商号的掌舵人，也就是王长发，近来谈了个新的商业项目，邀请合作伙伴来云江县看看王氏商号的实力，略尽地主之谊。
这合作伙伴别的不好，就好一口吃的，但他山珍海味吃腻了，一般东西可入不了法眼。
王长发一琢磨，干脆把合作伙伴带去异界小吃店吃火锅串串香去，一口啤酒，再嘬一口炒田螺，兵行险招，说不定对方一高兴，自己开的条件就接受了呢！
那合作伙伴听王长发描绘得神乎其神，来了兴致：“火锅串串香？到底有多香？”
“香得那是你不枉人间走一遭！”王长发做了高度评价。
合作伙伴便兴致勃勃随着王长发来到了北门路。
只是不知怎么回事，原本饭菜飘香的小吃街，今天竟然有一股子恶臭，仿佛谁家马桶打翻了……
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