80.蒜蓉开背虾
他们心里想着的都是——
这回摔大跟头了吧！
小小年纪学人家开什么店呢！暑假作业做完了没？
哈哈这间店这么闹肯定得关门大吉！
三条大汉被架开，医生和救护人员赶紧过去把人扶起来，把人放在担架上，抬进车里去，救护人员对病人先进行急救。
医生折回来，对桌子上的食物进行简单的检验。
警察在问那三条大汉的话。
记者之前就拍了不少照，现在也过去给桌子拍照。
有食客感觉现场气氛有点压抑，而且那几个站出来替小姑娘说话的人气场特别强大，大家都有点怕怕，就喊人结账。
汤芜寝室的三个女孩赶紧过去收拾的收拾，收钱的收钱。
一切都井然有序地进行着，汤芜眼珠一转，就走进厨房去关上门。
她迅速地又在“菜谱”里买了一份基团虾，用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥开背、挑线。
再一一摆好在一只圆形的骨瓷碟上，拇指粗的基围虾摆成一圈，像是一朵正盛开的透明花瓣的花。
她手腕快速转动，锋利的菜刀在砧板上化为一道残影。
葱、姜、蒜、红椒剁成蓉，和生抽、香醋、糖调匀。
热锅把油烧滚，她右手持大勺子轻轻一摇，一勺热油在银色的勺子里冒着白色的泡泡。
她迅速将勺子平移到浇在上面调成蒜蓉酱剁蒜蓉，一滴油也没洒。
她用小勺舀刚才调好的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里，然后又再往上摆一层开好背的虾，再填蒜蓉酱……
前后也不过十几分钟，眼前这只直径三十厘米的白色骨瓷碟子，就摆了六层虾！每只开好背的虾都被填饱了蒜蓉酱，整间厨房都是蒜蓉被热油冲过的香味。
大锅里的水已经开了，她把蒸架放进去，小心地摆上这盘虾，盖上盖子，看时间。
六分钟后，锅里已经飘出阵阵鲜香，汤芜把汽炉的开关一拧，关了，开盖。
这时还在外面各自做着自己任务的人，以及围观的群众都闻到了一股鲜甜味！
大家都在寻找着来源时，就看见这间屋子尽头的门被打开了！
那鲜香味和着蒜香冲了出来，大家顿时都忍不住吞了吞口水，都愣了！
汤芜双手端着一只大盘子出现在那门的门口，双边用白布包着一点儿白边，在众人惊奇的目光中，端着那盘虾身淡红的虾出现！
眼看着这么重的一只大盘子，汤芜愣是稳稳地把它放在众人都看得见的桌子上。
六层淡粉的虾，层层叠叠，像开得正盛的鲜花！
大家眼都看直了！
她微笑着说：“蒜蓉开边虾，正是刚才这桌子人点过的，我用之前食材再做了一道，大家都辛苦了，过来先吃点东西休休息。”
屋子里被朋友带来的都笑着，尽量维持着表面的斯文慢慢走过去，实则心里都急得恨不得立马扑过去！
陈立然顾不得自己的形象，举着相机冲过去，一边嚷起来：“先别吃让我拍张照！摆得太艺术了！我很快拍完！大家对不住了！我就拍一分钟！一分钟！”
虽然大家都急不及待地想过去吃，但陈立然说了要拍照，大家也都给他让出一条路。
围观的那些幸灾乐祸的这下也急了，都伸长了脖子，看到那盘虾的时候，眼睛都瞪圆了——这虾光是闻着味道就知道鲜！身这颜色，肯定不会是冰冻太久的，估计就是今天进的货！
这味道！绝对的火候掌握得十分好啊！
陈立然一拍完照，在场的人都不客气了，连那几个警察都把那仨拷在一边，自己跑来吃虾。
陈立然率先夹了一条放进嘴里——虾肉结实，入口是一阵鲜甜，那是咸得尝出甜的味道！蒜蓉的味道渗进虾肉的，独有的香味微辣把味蕾挑得都立了起来，他感觉自己都快飘起来了！
好鲜的虾！
口感爽脆弹牙，每嚼一口都是享受！
他的舌尖还不由自主地卷起来，让虾顶着上颚，狠狠地吸一口鲜甜香辣的汁，那香汁顺着喉咙滑下去，泛起一阵阵香味来。
他感觉自己快吃哭了！他回去一定要写一期虾的专题！就用汤芜这味菜做主题！
其他人也是一脸的享受，汤芜看了眼围观的人，也拿一次性的碗每人给盛了一条。
她笑意盈盈地说：“这是给大家免费试吃的，希望大家指出我的不足。”
那些人吃完之后，全都是一副被雷劈的表情！不少人自己就在后厨帮忙，这虾的肉质一吃就知道是上品。
几分钟后，他们都脸色古怪地散了。
打荷的回到店里就一头扎进厨房找师父倾诉，老板回到店里也叫了厨师开会。
单纯围观的路人想这场闹剧快点过去，好让小姑娘赶紧继续营业他们好来吃饭！
大家吃完了虾，那边的救护人员过来报告情况，那检查食物的医生眼睛一亮，就跟几个警员说：“警察先生！我检查过了，这里的食物都没有毒，而且十分新鲜，甚至连污染物质都没有！”
剩下还在围观的人，背脊都挺直了——那到底是什么原因？
汤芜刚才排查过她发信息的人了，发现发给了赵子贵，但赵子贵今天没来。
她和庄时泽心里想到一处去了——那到底是谁派来的人？
寒江雪？
还是，贪得无厌的赵子贵？
或者，这条街其他店里派来的人？
又或是……另有其人？
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