第 161部分阅读
叶娇一边帮妮妮夹菜，一边解释道。
事实上，鱼船最好吃的部分是这层“船身”，因为新鲜的鱼蓉蒸完后保持着原汁原味，并在汤汁的浸泡下慢慢入味，等到微凉的时候吃最好，那鲜滑的口感和特有的爽脆，和饭店吃到的截然不同。
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众女自然是满足口福，前两道菜比较清淡，而第三道菜从外表看并不特别，只是一盘热气腾腾的烧鸡，不过这是当地特产的熏鸡，用三个月左右的当地土鸡，想到却变成一道地方菜。
现在，熏鸡一般都放在地窖，并埋在米缸内保存，所以还带着一种粮食的香味，不过因为制作繁琐，做熏鸡的人也少了，张俊也是打听很久才买到。
熏鸡拿出来后，要先用高浓度的米酒洗一遍，再放在竹叶青中，并放上各种调味料浸泡一个小时后才可以拿出来，不过在蒸之前，要在鸡身上覆盖上一层猪板油和大量的葱姜，等到出锅后才能拿掉。这样一来，可以让风干过的鸡肉再次变得滑嫩可口，又可以去掉猪油的油腻，吃起来香而不柴，又不会让人发腻，带着淡淡的酒香特别可口。
在宰杀后用特殊的调味料腌制两天后在通风处风干，然后将鸡放在炉灶内，用微微冒烟的米糠慢慢熏，等到十多个小时后差不多滤去油脂，再进发烫的铁锅继续烘烤，直到没有一丝水分的时候才算是完工。
一般来说，这种鸡已经没有油脂又已风干，所以很容易保存。由于过去生活条件不好，也没有很好的保存条件，可以说是为了储存粮食不得已才这么做，没忙了半天，张俊最后用了一百多种食材，煮成的十六道精致的地方大菜一一端上桌，因为是以前御厨所留下来的，所以每一道菜都用料讲究，对于火候的掌握更是严格。
柳清月没有想到张俊的手艺这么好，居然做得一手好菜，这让不会做饭的她感到有些难为情，但也抵抗不了美食的诱惑，抢食着眼前的菜。
一个多小时都是张俊一个人在忙，其他女孩虽然心疼，但却没人上前帮忙。
柳清月见张俊全身已经湿得像从水里捞出来一样，不禁问道：“还有多少啊？够吃就好了，你别累着了！”
难得呀，这大剌剌的妞居然有温柔体贴的一面！张俊顿时有点感动，捏了捏发酸的胳膊、擦了擦满头的大汗，一边翻炒着锅里的野山菇，一边笑呵呵地说道：“没多少了，还有十二道菜就好了。”
“哇，做那么多干什么？吃得完吗？”
柳清月一下子就坐不住，她站起身，摇着头说道：“别做了，赶紧坐下来一起吃吧，你都忙一天了，再煮下去，不就得忙到深更半夜啊！”
“没事，你就吃吧！”
说着，张俊将一盘炒山菇端上桌，没时间欣赏柳清月心疼他的温柔，一转头拿起早准备好的鱼肉，大火一烧，就继续忙碌。
“喂，你们还吃得下啊……”
柳清月有些生气了，再一看众女虽然心疼但却心安理得地坐着，不禁有些恼怒地心想：这什么破规矩啊！食材都准备了一整天，这会儿又在温度奇高的灶台前一站就是几个小时，张俊可是刚出院的病人，怎么可以这样玩命啊！
“好啦，稍安勿躁！”
杨柳连忙哄着柳清月，并拉着她的手坐下来，在她耳边轻声解释道：“你别那么毛躁的，又不是你一个人心疼！我估计小宣她们也是，不过这是好事。”
“你才心疼呢……”
柳清月羞恼的白了杨柳一眼，但见杨柳眼里也闪烁着柔和的光芒不禁心里一突。
“这是我们这边的风俗。”
杨柳没有察觉到柳清月脸上的变化，神情带着几分陶醉，解释道：“咱们这里的七夕宴很讲究，通常别人先不说怕麻烦，也觉得太浪费钱，而且很多材料就选些便宜的，大家应付一下也就过去，因此现在一般就做七道菜，而且材料也不会准备得那么讲究。按老一辈的说法，二十八道大菜才是最正宗的，而菜越多，就代表这个男人重视他心仪女孩子的程度，但我没想到小俊居然全懂，而且还能将所有东西找齐全。”
“二十八道，那不得撑死……”
柳清月闻言，心中的火气也慢慢消了，顿时感到喜孜孜的，再回头看张俊忙碌地摆了一地的调味料碗和盘子，心里一阵感动，心想：一天的工夫准备这些那得多费事啊！不说鸡荤油，光是那些我说不出名字的野菜，光只是清洗和切就能把人累垮。
“高兴吧，死丫头……”
杨柳心里也甜甜的，不过看柳清月一脸感动，便忍不住附到她耳边，小声说道：“是不是恨不得现在就嫁给张俊啊？”
“去你的，要嫁你先嫁……”
柳清月像被说中心事般，俏脸一红，白了杨柳一眼，再一看众女一脸幸福的模样，她才明白这一顿饭对她们有多大的满足感，唯一觉得别扭的是，这时林秋兰的脸上也带抹红晕，想仔细琢磨什么时，就见妮妮吃得像小花猫一样，顿时就提不起心思。？这时，一道道热气腾腾的菜如流水般端上桌，众女幸福地享受着七夕宴。
每一道菜肴的精致和繁琐让柳清月震惊不已，尤其一颗木瓜打开后，里面那一整只清香乳鸽和硕大的扇贝，鲜美的味道更是让她记住“内有乾坤”这道菜名。
最后一道菜倒是出人意料，将那么多色香味俱全的菜肴品尝过后，众女早就拍着肚子喊饱，但还是忍不住美食的诱惑再次动起筷子吃着，而最后一道菜，其实就是水果拼盘，将各种新鲜的水果洗好、切好后摆放在一起，并浸泡着用甘草、杨桃和橄榄榨出来的酿汁，又酸又甜，在饭后吃起来特别对味。
二十八道大菜摆了满满一桌，这时众女也吃得差不多，尽管菜多但量小，走的是精致路线，每一道菜都有属于自己的香味，在上菜时更是讲究，让你能清晰记住它们的味道和口感，彼此间又不会有任何冲突。
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这一顿七夕宴让柳清月记忆犹深，不仅满足食欲，更不禁喜欢上这种地方风“怎么样？各位发表一下意见吧！”
这时张俊已经累得头晕眼花，终于清闲下来这才走过来，看着众女感动的模样，抽了一口烟，并喝了一口茶，这才让在高温旁烤了那么久的脑子清醒一点。
“哥，很好吃，你累坏了吧？快坐！”
叶子见状心疼死了，连忙让出位置。
“傻丫头，不知道男人不上桌吗？”
张俊笑了笑，宠溺的刮了刮叶子的鼻子。
叶子顿时又羞又喜，虽然迎面而来的是张俊身上的汗味，但这味道却让她芳
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