第1418章 炸灌肠
对于公司来说，徐拙就是个吉祥物和招牌，不用负责具体事务，只需要制定接下来的发展路线就行。
而这会儿公司虽然刚刚成立，但是各方面都已经步入正轨，甚至服务员和传菜员都招了一批，这会儿天天在会议室那边进行培训。
入职培训，是门店工作人员必不可少的环节。
不光服务员和传菜员需要培训，甚至后厨的厨师以及安保等部门，都需要进行培训。
培训分为专业技能培训和服务意识培训，主要是让工作人员在掌握一定的专业技能基础上，也要有较好的服务素质和能力。
不说能够掌控全局，至少在服务顾客的时候，不能让顾客感到厌烦。
培训的事情不需要徐拙管，他只是在刚开始培训那天过去讲了几句话，比如向大家承诺培训期间工资照发，承诺有社保什么的。
由他宣布这些员工们最关心的问题，能够增加员工们的凝聚力，同时也能增加徐拙在企业内部的威望。
宣布完这些之后，徐拙就没再去公司，而是混迹在了季家烤鸭店的后厨。
他这会儿有点尴尬，因为不能回省城，虽然这里没啥事儿，但是偶尔还得出现一下稳定军心。
而且于可可的nǎinǎi以及于长江都在，他要是离开的话，这是把担子整个扔给于家了吗？
不仅情理上说不过去，长辈们也会有想法，所以他得留下。
但是留下来又有点无所事事，因为徐拙不chā手具体的事务，当吉祥物又不能经常在大家面前晃荡，所以最后，徐拙来到季家烤鸭店的后厨，准备跟着季文轩学一下厨艺。
正好潜心好学再次冷却完成，是时候偷师一波了。
对于徐拙的到来，季文轩倒是很高兴，因为大家都喜欢一点就透聪明懂礼貌的年轻人，而徐拙又是这方面的佼佼者。
特别是天赋，这可是被一群国宴主厨认证过的。
“小拙你来的正好，今天后厨正准备做guàn肠呢，你想不想学一下？”
guàn肠？
徐拙愣了一下才反应过来，季文轩说的应该是京城小吃炸guàn肠，不过单听观察俩字，总让人想起是某种不好的行为，而不是食物。
咳，以后得少看那些不健康的视频，免得思想被带偏。
在京城的小吃中，炸guàn肠一直榜上有名，不光是因为好吃，主要是那种香酥的口感，配上蒜汁真是一大享受。
所谓的guàn肠，就是把淀粉和红曲香料塞进猪小肠中蒸熟，然后再切片用猪油炸制的一种美食，不过发展到现在，这道小吃已经发生了很多的变化。
其中最明显的变化就是……
把猪小肠给省去了。
嗯，现在的炸guàn肠，虽然名字中带个肠字，却根本没有猪肠的参与。
而所谓的guàn肠，也只是guàn了个寂寞。
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