第1241章 后厨进了个神仙
瞧得孙言川进来,朱明堂脸上立刻便是浮现出了几分慈祥的笑容,朝着孙言川招了招手,示意孙言川找地方坐下候着。
孙言川拉过一把椅子坐下,目不转睛的盯着朱明堂手中的锅,一脸木讷的表情,感觉下巴都快磕到地上了。
这显然不是,寻常的食物,光是其中蕴含着先天金气,便已经超出了他的认知!
孙言川猛地咽了一口唾沫,光是闻着这股香味,便是感觉到一阵饥肠辘辘,本就已经是过了饭点还没吃上两口东西,他已经很饿了,此刻再问道这股香味……毫不夸张地说,这简直就像是一种煎熬!
“眼珠子都快掉出来了,稍等,马上就好。”
瞧得孙言川那副模样,朱明堂陡然便是失笑了起来,一边说着,手中那口锅子一边便猛地一掂,锅中那与丰富的配料酱汁混合在一起的炒面立刻从锅中翻滚了出来!
朱明堂的手法十分稳当,动作这么大的颠勺,却是没有半点酱汁洒落出来,锅中所有的东西,都像是被什么力量牢牢地锁定在了锅里,丝毫不会散出来。
孙言川的眼珠子跟随着那炒面翻起的轨迹移动着,那炒面看上去太漂亮了,漂亮的已经到了一种不正常的地步。
朱明堂选择了手擀出来的韭叶宽面,这样面条上能够裹上更多的酱汁,这面条应该是朱明堂自己擀的,案板上都还放着面粉和擀面杖,孙言川找了半天,也没找到什么稀奇的东西。
但他很难相信,不用什么稀奇古怪的东西,单靠一根擀面杖,究竟要怎样才能将面擀得那么漂亮——那锅里翻动着的面条,从侧面看过去居然是半透明的,根根分明,长短,宽窄,薄厚完全一模一样,即便是用机器制成的面,都不可能有这么精致!
孙言川脑子里突然冒出来一个有些诡异,甚至可以说是出现了幻觉的比喻——这面真的就好似那些古老的工笔画里面,古代美人身上披着的绫罗薄纱一样,冒出这个想法的同时,孙言川的表情都是变得怪异了起来。
这还真是神仙炒菜啊,让人都看出幻觉来了……片刻的翻炒,让锅中的香味更浓了,食材的浓香,在这个过程之中交融在一起,带来的冲击力可是一等一的大!
朱明堂此刻并没有使用什么超出孙言川认知的手法,也没有出现什么狗血的“抖锅术”,“降龙铲”之类的诡异东西,就是寻常的翻炒,但锅中的香味,却像是一枚炸弹一样在这小小的后厨中引爆了开来!
光是闻着这股香味,孙言川就已经有些愣神了。
他自己做饭也是一把好手。
要是放在平常,这么具有冲击力的香味,恐怕是需要用上大量的香料和酱料,但这样一来,那就当真是只剩那点闷头的香味了。
但朱明堂锅中传出的香味却不同,有种台风洪水一样冲击力的同时,那香味给人的第一感觉居然是……淡雅!
对,就是淡雅,面条炒透之后的小麦香味占了主导,与之相衬的是洋葱,笋丝,蘑菇和一些牛肉,几种蔬菜的清甜香味衬着面条上的清香,最后被那大块的牛肉带来的油脂香气温柔的包裹着,那种味道难以形容,非要举个例子的话……就像一件厚实柔软的皮草披肩之下,包裹着一个身穿青花旗袍的素颜美人,相得益彰,惹人陶醉!
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