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第九十五章 鱼美桃香

  诸天里的美食家

“桃花可以入菜,盐自然也是可以的...”


没有理会被放在一旁的四腮红鲈,赵悠乾首先就打开了燕赤霞带回来的那些盐袋子,一抓就露出了果然如此的神sè。


燕赤霞这方世界的背景年代,还没有真正意义上的jīng盐出现,还是那种较为大颗粒,乃至于略带苦味的岩盐为主的卤盐。


这倒是合了赵悠乾的意,这种盐恰好适合一种极为传统,却也非常原始美味的制作方式。


盐焗,也就是盐烤!


新鲜的食材,无需太过复杂的腌制,赵悠乾对于四腮红鲈这样的不逊于梦幻食材当中jīng品等级的顶级美味,就是这么选择的。


桃花酒微微的抹匀周身,接着便是稍微使用了一些小小的术法,将周围的桃花花瓣都取了下来。


用术法凝聚出的清水略微清洗过后,便将这些花瓣包裹在了鱼身的身上,接着将那些盐也都堆了上去!


不等燕赤霞露出惊讶的声音,赵悠乾便已经之前准备好的柴火点燃,将那裹满了桃花,又被一层厚厚的盐壳包裹住的四腮红鲈,放进去进行烧烤。


肉眼可见的那些盐很快的凝聚在一起,接着散发出了一股特殊的香气。


让那条真龙也是不禁耸了耸鼻子,似乎十分的惊奇,也格外的吸引着它。


“这样就行了?”


撇了一眼专注于火候,不时翻动柴火堆里烤鱼的赵悠乾,燕赤霞不禁有些疑惑。


在他看来,赵悠乾制作料理,怎么也得繁复个几倍才是。


没有想到赵悠乾却轻笑一下。


“地方不一样,这样的野外,自然要用在野外的做法,要是按照在厨房里的做法,那就太失掉了做厨的乐趣了。”


“利用现有的东西,尽量不要再添加多余饿味道,让食材原本的味道和功效最大程度的释放,这才是一个好厨子!”


“在有厨房的情况下,自然是可以自由的增减添加,可是在这样的地方,让食材的味道完全的展露,便足够了!”


听完赵悠乾的话,燕赤霞若有所思的点了点头。


因为他也想到了自己的修行方面,进入了诸天小馆不代表自己的修行就可以突飞猛进了,找到适合自己的那一部分才是最关键的。


不然各种体系都要学习,都想得到,那只会反而拖累了自己的修行速度,更是让自己的大道不再纯粹。


取其适合,得其纯粹,这才是修行之道的坦途!


诸天小馆更多起到一种开拓眼界,见识到更多不同的视角方面的功效了。


燕赤霞不说话,那真龙化作的小男孩自然也不会开口,赵悠乾便专注于火候上的把控了。


如果这是现代化厨房,那就是在烤箱里,维持一个稳定的温度,然后简单的烧烤个三十分钟左右这些盐烤的鱼便可以出炉了。


可是用柴火直接烧烤就不同了,首先火候的温度就不可能上下一致,更加不可能稳定。


这就需要赵悠乾用两根桃木,不断的将那些已经烧烤得硬邦邦的盐烤鱼不断的移动位置,甚至是翻个身来接触火候不同的程度,保持鱼肉内部的温度平衡了。


不断的拨弄,转动间,全是常年累月下来对火候的理解,自从将爆炎彻底的掌握在手里后,赵悠乾对这种寻常,无法控制的火焰火候掌握越发的得心应手。


甚至还有一种趋于化境的意思。


而随着火候的加深,那一股好似桃花盛开,无比浓郁的香气,竟然再次爆发,甚至引得周围的桃木将那花瓣开得更加繁盛了许多!


亦是引起了同时在桃林当中的几人注意...


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