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第六十一章 朱雀吐焰一(求推荐票,收藏,投资!)

  诸天里的美食家

倒是不少不知道限定不限定的说法的观众,好奇的开始查询起来,什么叫限定五星。


只不过就算是限定五星,也足够让鬼丸山火露出明媚笑容了,虽然还没有评分,可久祟鹿苑这一句话已经是最好的评价了。


...


“限定五星?”


赵悠乾看了一眼不远处的评审台,也没有任何藏私的想法了。


能够被igo分部长这样判断的拉面,绝对是准特级料理了。


限定五星,其实就是某一方面已经达到了五星水准的料理专门店而已。


就和全系与非全系的料理人一样,不过是面向的各种料理体系不同,限定星级料理店只是更加细分的一种评定而已。


就如同耀州沪海市的蟹黄小笼包名店‘屋有鲜’,属于限定六星,可是里面并没有特级厨师坐镇,只是在蟹黄小笼包这一项上,已经有了不下于特级的技艺而已。


在听到料理台上,一个个宣布了八分,九分的评分,赵悠乾就知道鬼丸山火之后的那些店铺上去都会碰壁。


果然,无论是炸猪排的老店,还是寿喜烧老店,带着他们的得意作品上去的时候,得到的却是比过去更加严苛的评价。


五分,六分的冷酷评定,简直让人怀疑这是不是一个充满娱乐性的比赛了,也代表了厨艺界的残酷现状。


只要是美食的比拼,再多的娱乐性落在评委的嘴巴里的时候,好不好吃的差距就是天与地的差别。


看着那些被几位著名美食家打落尘埃的老店,赵悠乾并没有任何的同情,敷衍的对待比赛,自然要承受这样做的后果。


而他此时也已经到了菜肴的最后一步工序!


“咚咚咚咚!”


激烈的敲击声响起,赵悠乾一手拿着一个木bàng,开始不断的敲击着京都斗jī已经完全去骨的jī肉部分。


连续的鼓点声,甚至已经引起了整个料理台的震动。


如同闷雷波澜,不算多么高亢,偏偏让人无法忽视,尤其是在评委席上本就对赵悠乾的动作十分关注的那些评委们。


之前只见到赵悠乾不断的处理辅料,甚至是制作用葱姜,八角,桂皮温火炸制的料油,直到这个时候,赵悠乾才开始了真正的动作。


可是见到了赵悠乾的动作,他们反倒是更加的疑惑。


“他这是在干什么?”


“为什么要这样的敲打jī肉?”


薙切绘里奈露出了疑惑的神sè,看向赵悠乾的料理台,到这个时候,还没有人认出赵悠乾手上使用的也是传说级别的食材。


唯有薙切仙左卫门眉头一挑似乎想起了什么,闭上了眼睛开始仔细的听赵悠乾的每一次敲击声。


“砰,砰,砰!”


稳定的敲击声仿佛在他的脑海里化为了jī肉的模样,而每一次的敲击产生的变化都让他细致于心的对比。


终于!


这位食之魔王惊讶的睁开了眼睛。


“居然是....”


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