第25章 棉花纸杯蛋糕2
江一梵打到后面，发觉到有一点点阻力，比起一开始没有那么好打，而且打蛋头经过的地方的纹路也不会那么快就消失。
就在这时，季修宇突然喊了一声“停”。
江一梵赶紧拿出打蛋器，然后关闭打蛋器。
季修宇指着打蛋头说道，“看到没有，这时候蛋白的尖峰呈□□状，你在把盆倒过来看看，蛋白不会那么轻易地流出来。”
江一梵依言把盆慢慢倾斜倒扣，发现结果真的像季修宇说的那样。
看着江一梵那一脸惊奇的表情，季修宇觉得好笑。
季修宇说道，“除了刚才那样，也可以用筷子检验蛋白打发的程度。”说着，他拿了一根筷子，插.到蛋白里，筷子长久直立不倒。
“打蛋白的时候，到后面的阶段就要格外注意，因为只要十秒左右，蛋白就会因为搅过头而无光泽，所以需要熟练掌握蛋白打发的状态。”
“蛋白打发好后，最好是立即使用，要不然五六分钟后就会开始出水。”
说着，季修宇走到江一梵身边，用刮刀舀了三分之一的蛋白放入蛋黄酱里面，然后让江一梵拿住刮刀。
江一梵不解地看着季修宇，谁知下一秒他就直接握住他拿刮刀的手。
江一梵被季修宇的动作吓了一跳，右手手背上传来对方温热的体温。很少和人有这么亲密的接触，江一梵的身体一时有些僵，然后他忽然觉得空气中的氧气不大够，要不然他怎么会觉得胸闷脸红呼吸困难？
季修宇比江一梵高出半个头，此时的他没有注意到江一梵的一样，而是认真地说道，“我教你怎么搅拌。”
季修宇好听带点感冒沙哑的声音突然响在他耳边，江一梵一边胡乱点头应到，一边敏感地感觉到自己的右耳发烫发麻。
季修宇带着江一梵的手，像炒菜似的上下翻动，将打发好的蛋白和蛋黄酱面糊搅拌均匀。
江一梵心跳如麻似的任由季修宇带着他动作，这时候他的感官似乎都变得敏感起来，耳边是他温热的呼吸，手上是他暖暖的温度，鼻尖是他沐浴露的味道。
其实以前做菜的时候，也不是没有这么近距离过，更何况他们同床共枕那么多次了，比这距离更近的也不是没有，然而江一梵不明白为什么现在会出现这种反应。
季修宇这么做并不是为了占江一梵什么便宜，两人在烹饪教学中一直都是认真的，所以有现在这样一幅画面并不奇怪。但是，这画面落入知道季修宇性取向的谢远眼里，那就是怎么看怎么暧昧，怎么想怎么不纯洁了。
当然，谢远的想法一点都没有影响到厨房里的两个人。
就在江一梵还在不知道胡思乱想些什么的时候，季修宇突然停下了手里的动作。
手背上温度的撤离，耳边响起季修宇微怒的声音后，江一梵这才反应过来。
“你听到我说话了没有？”季修宇不满地皱起眉看他。
知道对方生气了，江一梵赶紧起自己那些乱七八糟的想法，向季修宇道歉。
“对不起！我不应该走神！”
季修宇在教学的时候非常认真，他不喜欢别人走神，因为不仅会影响食物的味道，还会因为注意力不集中在做菜的过程中伤到自己或别人，给自己和他人带来麻烦。
看在对方认错态度良好，季修宇的怒气值稍微降了一些。
“跟你说过了，烹饪的过程中要注意不开小差，你把我的话当耳边风吗？还是左耳进右耳出？”
江一梵再次态度诚恳地道歉，“对不起！”
季修宇严厉地问道，“刚才教的你记住了没有？”
江一梵赶紧回想那些少得可怜的记忆，有些心虚地回道，“记住了……”
季修宇不相信他，“那你做做看。”
江一梵在心里泪流满面，早知道就不开小差了，到底是哪根筋不对了？
拿起刮刀，想了想季修宇刚才做的，江一梵非常忐忑地照着做了一次。
害怕的怒吼声没有出现，江一梵默默地松了口气，证明自己蒙对了啊！
察觉出江一梵的小情绪，季修宇原本生气的心情仿佛随着刚才江一梵那口气吐掉了异样，他缓了口气说道，“就按照这样，搅拌好之后，把它们倒入剩下的蛋白里面继续按刚才的方法搅拌均匀。”
“知道了。”江一梵低眉顺眼地应到。
看着江一梵那副“小媳妇”似的表情，季修宇心里莫名地乐了。
等到江一梵把蛋糕浆搅拌完之后，季修宇拿过那六个纸杯放到他面前，并嘱咐道，“把蛋糕浆倒入纸杯里，不用太满，八分满就可以了。”
“好。”
江一梵点点头，捧起盆，用刮刀小心翼翼地把蛋糕浆倒入那六个纸杯里。而在这个时间里，季修宇把烤箱预热。
纸杯都装好之后，季修宇把它们放在烤盘里，然后放进烤箱设置用180度烤15分钟。
趁着烤蛋糕的时间，季修宇和江一梵一起整理厨房，同时做一下总结。
江一梵说道，“先分离蛋清，然后打发蛋黄，加入面糊搅拌面糊，接着打发蛋白，最后两者混合，倒入纸杯放入烤箱。”
季修宇提问，“说一下打发蛋白的过程？”
江一梵想了一会，说道，“先加糖和白醋打成粗泡状，然后第二次加糖打成细泡，这个时候第三次加糖，接着一直打成硬性发泡就可以了。”
对于江一梵的回答，季修宇很满意，虽然某人过程中走了点神，但结果还是好的。
作者有话要说：咳咳，那个啥，作者君回来了，首先和你们说声对不起，没有通知你们就消失了这么久qaq
抱歉让你们等这么久，作者君自己去跪键盘，...
昨天回来的，然后电脑君他每隔五分钟就黑屏关机，于是作者君自己拆了本本清理了一下风扇，然后码了一些字，太困就去睡了，然后第二天，悲剧来了，电脑君他死了。
最后作者君决定死马当活马医，折腾了好久后，电脑君他勉强活了，说多了都是泪/(ㄒoㄒ)/~~
然后，这一章理论知识比较多，接下来几章就是感情戏了，咳咳＞＜，作者君厚着脸皮请大家多多关注~
【鞠躬感谢】
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