第21章 随便成功
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汪小悌和谢萤歌照着简洛西做，倒冰块、放jī蛋、盖盖子——等水二次沸腾后转小火继续闷。
看简洛西的样子，似乎对这种煮jī蛋的办法xiōng有成竹，可究竟是个什么原理呢？为什么不会爆蛋呢？
咱也不知道，咱也不敢问。
时间一分一秒过去，汪小悌抓紧时间做水波蛋。依旧用他的勺子大法，毕竟离心力那玩意儿不是短时间内能练出来的。
30分钟看似很长，真正cào作起来，时间其实非常紧张。
——煮蛋、煎蛋、水波蛋，人人都能做，但要做到完美，要做到能够晋级的程度，就需要尽可能多的尝试。
许多人九枚jī蛋全用光了，也还是不尽满意！
也只有简洛西这厮全部一次性成功，比起其他选手，自然悠哉许多。
她做好自己的蛋，瞧着剩余时间还有一会儿，便看了看汪小悌的蛋，又溜达到第二排，看了看谢萤歌的蛋。
其他选手还在jī蛋里生死挣扎，见她四处闲逛，也纷纷效仿汪小悌和谢萤歌，腆着脸向大佬虚心求教。
面子是什么？
那不重要！
咱们这是正当的学术探讨！
简洛西也丝毫不藏私，明知是在比赛中，也乐呵呵的过去指点一二。
“别慌，来得及。”
“锅底加个盘子，可以隔开加热源，避免蛋黄过熟。”
“水有点少呢，换个深点的锅，要不jī蛋会一下子撞到锅底破掉哦~”
“在冰水里泡泡，脱壳会更容易。”
“加点白醋吧，可以让蛋白尽快凝固。”
“温度太高啦，微沸就可以，不然会变成蛋花汤的啦~”
“忘记拿冰了？没关系，你打开水龙头，在流动的凉水下剥皮也可以完美脱壳。”
众人一边学习，一边惊叹！
这到底是什么人啊！怎么什么蛋都难不倒她？
最可怕的是，她只看一眼就知道jī蛋出了什么毛病！
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